Woda mineralna inaczej… pozbądź się nudy, przygotuj pyszne napoje w domu

W ciepłe dni wiele osób nosi przy sobie butelkę z wodą mineralną lub innym napojem. Dorosły człowiek powinien wypijać dziennie około 2 litrów płynów, bo mniej więcej tyle ubywa ich z organizmu każdego dnia.

• Dlaczego woda…
• Przygotuj własny napój na bazie wody mineralnej
• Może pyszne mojito…
• …albo cytrusowe klimaty?

Kawa i herbata to trunki, które raczej wysuszają organizm, więc nie są zalecane w kontekście nawadniania. Soki i inne napoje zawierają ogromne ilości cukru, aromatów i barwników spożywczych, więc wywołują negatywne skutki w organizmie człowieka. Pijemy zatem wodę mineralną. Ale ciągle tylko woda i woda? Jak przełamać monotonię i zaspokoić potrzebę różnorodności smakowej?

Jak wybrać odpowiednią wodę mineralną

Napoje i wody mineralne różnią się składem, smakiem oraz właściwościami fizjologicznymi. Jedne z nich lepiej nawadniają, z kolei inne świetnie uzupełniają niedobory witamin i soli mineralnych. Jednak duża grupa napojów dostarcza tylko pustych kalorii oraz niewłaściwych związków chemicznych, które nie są dobre dla zdrowia i często mają negatywny wpływ na sylwetkę.

Woda mineralna niegazowana najlepiej nawadnia organizm i nie przynosi żadnych niepożądanych skutków. Trzeba tylko wiedzieć, że najlepsze są wody średnio zmineralizowane. To wody, które w jednym litrze zawierają od 500 do 1500 mg substancji mineralnych. Dlaczego właśnie te? Wody zawierające mniej składników mineralnych niż 500 mg/l mają tendencję do wypłukiwania tych cennych składników z naszego organizmu, zamiast je dostarczać. Wody bardziej zmineralizowane, czyli te, które zawierają powyżej 1500 mg substancji mineralnych na litr, to raczej wody lecznicze i powinny być stosowane pod nadzorem specjalisty.

Jednak picie zwykłej wody średnio zmineralizowanej powoli staje się monotonne. Człowiek ma naturalną potrzebę różnorodności smaków. Jak więc pozbyć się tego uczucia niedosytu bez sięgania po niezdrowe opcje?

Domowe napoje – prosta receptura na smak i zdrowie

Aby przygotować własny, zdrowy napój, który będzie smaczny, a przede wszystkim nawodni organizm i dostarczy niezbędnych składników, wystarczy kilka chwil. Oczywiście można to zrobić w najprostszy sposób – wymieszać wodę, glukozę i sól. Glukoza dostarczy energii, natomiast sól umożliwi prawidłowe wchłanianie wody i wspomoże utrzymanie równowagi elektrolitów. Teraz pozostało nam tylko wyczarować smak, co jest niezwykle przyjemnym zajęciem.

Podstawowa formuła domowego izotoniku to proporcje składników dostosowane do indywidualnych potrzeb. Na litr wody mineralnej wystarczy dodać łyżeczkę naturalnego słodzidła (miód, syrop klonowy lub cukier kokosowy) oraz szczyptę soli himalajskiej. Tak przygotowana baza stanowi doskonałe podłoże do dalszych eksperymentów smakowych z owocami, ziołami i przyprawami.

Orzeźwiające mojito bez alkoholu

Do przygotowania tego pysznego napoju potrzebujemy 0,5 l wody mineralnej, 5 listków świeżej mięty, sok z jednej limonki, szczyptę soli, łyżeczkę cukru brzozowego lub brązowego. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przed wyjściem z domu przelewamy do butelki i w drogę.

Wersję tego napoju można wzbogacić o świeże ogórki pokrojone w plasterki – dodatkowe nawodnienie i minerały przy minimalnej liczbie kalorii. Liście mięty warto lekko ugniatać przed dodaniem do wody, by lepiej uwalniały olejki eteryczne i intensywniejszy aromat. Napój ten sprawdza się doskonale w upalne dni jako alternatywa dla słodzonych drinków.

Cytrusowa bomba witaminowa

Inna, smakowita możliwość to przygotowanie napoju na bazie cytrusów. Sok wyciśnięty z trzech pomarańczy i połowy cytryny dodajemy do litra wody mineralnej. Jeszcze tylko szczypta soli i odrobina miodu. Całość wstawić do lodówki najlepiej na noc, aby smaki się przegryzły i napitak nabrał głębi.

Cytrusy dostarczają nie tylko witaminy C, ale także flawonoidy, które wspierają układ odpornościowy i poprawiają przyswajanie innych składników odżywczych. Sok z grejpfruta można wykorzystać jako bazę dla napoju wspomagającego oczyszczanie organizmu, szczególnie rano na czczo. Do wersji cytrusowej warto dodać plastry świeżego imbiru – rozgrzewający akcent i dodatkowe właściwości przeciwzapalne.

Wariacjie owocowe według własnych upodobań

Takich owocowych wariacji można tworzyć bardzo wiele i to od naszych indywidualnych smaków i gustów zależy, jakie składniki wykorzystamy w naszych napojach. Jedno jest pewne – odrobina wysiłku i nudna butelka z wodą mineralną stanie się przeszłością, a w ręce zagości pyszny, zdrowy napój własnej produkcji.

Sezonowe owoce takie jak truskawki, maliny, arbuzy czy brzoskwinie stanowią doskonałą bazę do letnich napojów. Zimą z kolei możemy sięgnąć po suszone owoce – żurawinę, śliwki czy morele – które po zalaniu ciepłą wodą uwalniają intensywne aromaty. Warto eksperymentować z dodatkiem kurkumy, cynamonu czy kardamonu, które nie tylko wzbogacają smak, ale także wspierają trawienie i przyspieszają metabolizm.