Czasem ochota na pizzę przychodzi niespodziewanie — pizzeria jeszcze nie dowozi, zamówienie trwałoby zbyt długo albo po prostu chcesz przygotować coś samodzielnie. W takich momentach sprawdza się błyskawiczny przepis na pizzę z patelni, która jest gotowa dosłownie w ćwierć godziny. • Składniki na ciasto • Dodatki do pizzy • Składniki na sos pomidorowy • Przygotowanie pizzy krok po kroku Ten przepis opiera się na wersji z gazety kulinarnej, ale przeszedł szereg modyfikacji — testowałem proporcje mąki, ilość wody i temperaturę smażenia, aż uzyskałem sposób dający chrupiące brzegi i wilgotny środek. Składniki na ciasto 1/2 szklanki wody 2 łyżki oliwy z…